This video is hosted on the YouTube video platform. Therefore, playing this video requires embedding the YouTube video player by YouTube LLC, USA which belongs to Google LLC, USA. By accepting, you agree that we embed their video player, which is able to set third-party cookies, including those used for advertisement and tracking, and may transfer your browser information and IP address to Google servers. For more information, see Google's privacy policy.

Co ma do siebie to całe zamieszanie wokół glutenu?

Zobacz całą lekcję: http://ed.ted.com/lessons/what-s-the-big-deal-with-gluten-william-d-chey Jesli w przeciagu ostatnich lat bywałeś w restauracjach, to być może zauważyłeś gdzieś w karcie napis: produkt bezglutenowy. Czym dokładnie jest gluten, i dlaczego jest przez wiele osób nieprzyswajalny? I dlaczego to dopiero od niedawna stało się problemem? William D. Chey wyjaśnia znaczenie celiaki, alergii pszennej i nadwrażliwości na gluten. Lekcja: William D. Chey, animacja: Stretch Films, Inc.

More videos by this producer

1:01
3:46
2:25

Articles by this producer

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more in our privacy policy.