Co ma do siebie to całe zamieszanie wokół glutenu?

Zobacz całą lekcję: http://ed.ted.com/lessons/what-s-the-big-deal-with-gluten-william-d-chey Jesli w przeciagu ostatnich lat bywałeś w restauracjach, to być może zauważyłeś gdzieś w karcie napis: produkt bezglutenowy. Czym dokładnie jest gluten, i dlaczego jest przez wiele osób nieprzyswajalny? I dlaczego to dopiero od niedawna stało się problemem? William D. Chey wyjaśnia znaczenie celiaki, alergii pszennej i nadwrażliwości na gluten. Lekcja: William D. Chey, animacja: Stretch Films, Inc.

LicenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs

More videos by this producer

Wkład kobiet odkrywczyń - Courtney Stephens

Zobacz pełną lekcję: http://ed.ted.com/lessons/the-contributions-of-female-explorers-courtney-stephens Za czasów królowej Wiktorii kobieta-odkrywca była zupełnie nietypowym zjawiskiem. Pomimo tego kilka inteligentnych, wytrwałych i odważnych pań miało istotny wkład w rozwój, wcześniej mało zbadany

David Lang: My underwater robot

David Lang is a maker who taught himself to become an amateur oceanographer -- or, he taught a robot to be one for him. In a charming talk Lang, a TED Fellow, shows how he and a network of ocean lovers teamed up to build open-sourced, low-cost underwater explorers.nnTEDTalks is a daily video podcast

A guide to the energy of the Earth - Joshua M. Sneideman

View full lesson: http://ed.ted.com/lessons/a-guide-to-the-energy-of-the-earth-joshua-m-sneideman Energy is neither created nor destroyed — and yet the global demand for it continues to increase. But where does energy come from, and where does it go? Joshua M. Sneideman examines the many ways in wh