Что такое органическое земледелие? | Сельское хозяйство | Биология | FuseSchool

По мере роста населения методы ведения сельского хозяйства усилились для максимизации урожайности и обеспечения продовольствием растущего населения. На полях применяют удобрения и пестициды, а животных содержат в более плотных условиях, чтобы увеличить производство молока, яиц или сократить время до забоя на мясо. Альтернативой традиционному сельскому хозяйству является органическое земледелие. На данный момент органическое земледелие занимает около 1% сельскохозяйственных угодий в мире. Оно направлено на устойчивое развитие и считается менее вредным для окружающей среды по сравнению с традиционным сельским хозяйством. В связи с этим его рассматривают как одну из возможных мер для преодоления климатического кризиса, хотя оно не является идеальным решением. Теоретически органическое земледелие исключает использование химических удобрений, гербицидов, пестицидов и кормовых добавок. Вместо этого фермеры используют более натуральные методы. Это приводит к снижению урожайности, но продукция может продаваться по более высокой цене, так как потребители считают её более качественной. Навоз используется вместо искусственных удобрений, что позволяет перерабатывать отходы и улучшать структуру почвы. Однако его сложнее применять и контролировать содержание минералов по сравнению с химическими удобрениями. Севооборот применяется для уменьшения болезней в почве и укрепления её состава. Например, бобовые культуры, такие как горох и фасоль, фиксируют азот из воздуха и увеличивают содержание нитратов в почве, делая её более плодородной. Однако, выращивание нескольких культур менее эффективно и даёт более низкие урожаи по сравнению со специализацией на одной культуре. Вместо гербицидов в органическом земледелии предпочтение отдают прополке, что экологичнее, так как не используются химикаты, но этот процесс трудоемкий. Зато это создаёт больше рабочих мест. Органическое земледелие, как считается, лучше сохраняет биоразнообразие благодаря меньшему использованию химикатов. В таких районах больше шмелей и насекомых, так как не применяются пестициды, и растут сорняки, так как не используются гербициды. Это улучшает пищевую цепь на всех уровнях. Органическое земледелие предполагает более высокое биоразнообразие и производство более здоровой продукции благодаря меньшему использованию химикатов. Во втором видео об органическом земледелии мы рассмотрим некоторые проблемы и практические аспекты органических ферм. Наши учителя и аниматоры создают увлекательные и понятные видеоролики по химии, биологии, физике, математике и ИКТ. Посетите наш сайт www.fuseschool.org, где все видео отсортированы по темам и упорядочены. Комментируйте, ставьте лайки и делитесь с другими студентами. Вы можете задавать вопросы и получать ответы от преподавателей. Эти видео можно использовать в перевёрнутой модели класса или для повторения. Твиттер: https://twitter.com/fuseSchool Получите более глубокий опыт обучения на платформе и в приложении FuseSchool: www.fuseschool.org Подпишитесь на нас: http://www.facebook.com/fuseschool Этот открытый образовательный ресурс предоставляется бесплатно и распространяется по лицензии Creative Commons: Attribution-NonCommercial CC BY-NC (просмотреть лицензионный сертификат: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/). Вы можете скачать видео для некоммерческих образовательных целей. Если вы хотите изменить видео, свяжитесь с нами: info@fuseschool.org. Перевод и редаб: alugha Жми сюда: тут больше видеороликов: https://alugha.com/FuseSchool

LicenseCreative Commons Attribution-NonCommercial