تخيل تناول هامبرغر مشابه تمامًا للهامبرغر الذي اعتدت على تناوله، إلا أنه لم يأت من حيوان. في حين أن هذا قد يبدو ضربًا من الخيال، لكن اللحوم المستزرعة (المعروفة أيضًا باسم اللحوم المزروعة في المختبر، أو اللحوم دون ذبح الحيوانات، أو اللحوم المختبرية، أو حتى اللحوم النظيفة!) قد تكون متاحة للمستهلكين في العامين المقبلين. في هذه الحلقة من Risk Bites حول «اللحوم 2.0"، تسلط الدكتورة Mariya Vizireanu الضوء على طبيعة اللحوم النظيفة، وفوائدها ومخاطرها المحتملة. كتبه ورواه وأنتجه الدكتورة Mariya Vizireanu، باحثة مشاركة في مركز دراسات لوس أنجلوس (جامعة لويولا ماريماونت) هذا الفيديو جزء من سلسلة Risk Bites حول تكنولوجيا المصلحة العامة - التكنولوجيا في خدمة الصالح العام. #labmeat #cleanmeat #culturedmeat #risk روابط مفيدة Burgers grown in a lab are heading to your plate. Will you bite? Washington Post, September 9 2018. https://www.washingtonpost.com/national/health-science/burgers-grown-in-a-lab-are-heading-to-your-plate-will-you-bite/2018/09/07/1d048720-b060-11e8-a20b-5f4f84429666_story.html Would you eat slaughter-free meat? BBC News, October 15 2018. https://www.bbc.com/news/world-us-canada-45865403 Most Americans will happily try eating lab-grown “clean meat” Fast Company, August 1 2018. https://www.fastcompany.com/90211463/most-americans-will-happily-try-eating-lab-grown-clean-meat Lab-Grown Meat Scientific American, September 14, 2018. https://www.scientificamerican.com/article/lab-grown-meat/ Lab-grown meat is coming, whether you like it or not. Wired, Feb 16 2018. https://www.wired.com/story/lab-grown-meat/ Risk Bites صنع Andrew Maynard فيديوهات Risk Bites وأنتجها بالتعاون مع كلية جامعة ولاية أريزونا لمستقبل الابتكار في المجتمع (http://sfis.asu.edu). وهي تركز على قضايا تتراوح من تقييم المخاطر واتخاذ القرارات القائمة على الأدلة، إلى التحديات المرتبطة بالتقنيات الناشئة والفرص التي تقدمها تكنولوجيا المصلحة العامة. صنعت هذه الفيديوهات بموجب رخصة المشاع الإبداعي CC-BY-SA Clap Tap by Brightside Studio. https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/clap-tap الترجمة والدبلجة: alugha انقر هنا لمشاهدة مزيدٍ من الفيديوهات: https://alugha.com/RiskBites
What epidemiology is, and why it's important? Risk Bites provides a simple introduction to what epidemiology is, and how to make sense of epidemiology studies when people's health is on the line. With Mariya Voytyuk. Written, illustrated, narrated and filmed by Dr. Mariya Voytyuk RISK BITES Risk
How do face masks and respirators prevent you from breathing in harmful particles? As respiratory protection against coronavirus becomes increasingly important, Risk Bites dives into the science of face masks and respirators, and explores what makes for good protection, whether it’s a professional
Should people who aren't scientists have a say in what science gets done, and how it is used? This week, Risk Bites takes on the knotty topic of science and public engagement. This video was created to preface a conference session on engaging publics on science and technology -- synthetic biolog
