Las investigaciones publicadas en el New England Journal of Medicine muestran una asociación entre la cantidad media de chocolate que come cada habitante de un país y el número de ganadores del Premio Nobel que produce ese país. Pero como señala el autor, una asociación no significa necesariamente que comer chocolate te convierta en inteligente. Y aquí es donde entra el riesgo: es fácil creer que una asociación entre una sustancia y una enfermedad signifique que una es causa de la otra. Pero sin más información, es demasiado fácil tener un momento de «Chocolate Nobel». Para más información, visita http://riskbites.org/?p=150 Fuente (en inglés): Messerli F H (2012) Chocolate Consumption, Cognitive Function, and Nobel Laureates. N Engl J Med 367;16 La revista original de New England Journal of Medicine está disponible en http://dx.doi.org/10.1056/NEJMon1211064, aunque desafortunadamente es de pago. Puedes leer más sobre la ciencia en que se basa el chocolate y la salud en (en inglés): http://www.mindthesciencegap.org/2012/10/19/for-the-love-of-chocolate/ Haz clic para ver más vídeos: https://alugha.com/RiskBites
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