Què és l'Agricultura Ecològica? | Agricultura | Biologia | FusesSchool

A mesura que la població ha crescut, les pràctiques agrícoles s'han intensificat per maximitzar els rendiments dels conreus i garantir que puguem alimentar la població en creixement. Els fertilitzants i els pesticides s'utilitzen en els conreus, i els animals es poden mantenir dins de coberts més densos per maximitzar el rendiment de la llet, o la producció d'ous, o accelerar el temps necessari perquè l'animal estigui llest per enviar-lo al mercat carni. Una alternativa a l'agricultura convencional és l'agricultura ecològica. Actualment, l'agricultura ecològica representa aproximadament un 1% de la terra agrícola mundial. Se centra en la sostenibilitat i es creu que té menys efectes nocius sobre el medi ambient que l'agricultura convencional. Això ha fet que es proposi com a alternativa de l'agricultura convencional per ajudar a superar la crisi del canvi climàtic que estem vivint. El debat continua, ja que no és una solució perfecta. En teoria, l'agricultura ecològica no ha d'utilitzar fertilitzants químics, herbicides i pesticides ni additius per a l'alimentació ramadera. Es requereix que l'agricultor utilitzi alternatives més naturals. El resultat és un menor rendiment, però l'agricultor pot vendre els seus productes a un preu més elevat perquè els consumidors creuen que el producte és de més qualitat. En lloc de fertilitzants, s'utilitzen fems, per tant, es reciclen els residus i millora l'estructura del sòl. No obstant això, fa mala olor i és més difícil d'aplicar que els fertilitzants químics, i també significa que l'agricultor té menys control sobre el contingut mineral que posa a la terra. La rotació de conreus s'utilitza per reduir l'acumulació de malalties als sòls i per enfortir la seva composició. Alguns conreus, com els de la família de les lleguminoses (pèsols i mongetes) fixen el nitrogen a l'aire i augmenten els nitrats del sòl. Això fa que el sòl sigui molt més fèrtil, de manera que els agricultors giren llegums amb els seus altres cultius. No obstant això, el cultiu múltiple és menys eficient i produeix rendiments més baixos que l'especialització en un o pocs cultius. En lloc d'utilitzar herbicides, la tècnica preferida de l'agricultura ecològica és el desbrossament. Aquesta tècnica és, per descomptat, molt més respectuosa amb el medi ambient, ja que no utilitza productes químics, però requereix molta mà d'obra. Tot i que això vol dir que hi pot haver més llocs de treball, i això és prou bo. Es creu que l'agricultura ecològica manté la biodiversitat millor que la convencional, ja que s'utilitzen menys productes químics. Hi ha més borinots i insectes en una zona perquè no s'han utilitzat pesticides. Les males herbes i les plantes no conreades poden créixer perquè no s'utilitzen herbicides. La biodiversitat beneficia la cadena alimentària a tots els nivells, des de les plantes fins a les guineus. Aquestes són les teories de l'agricultura ecològica, i així es va conrear durant els cent mil anys previs a la revolució industrial. En general, es creu que l'agricultura ecològica és molt millor per a la biodiversitat, i també produeix un producte més saludable perquè s'utilitzen menys productes químics. En el segon vídeo sobre agricultura ecològica, veurem alguns dels problemes d'aquesta, i la realitat del que significa ser una granja ecològica. Els nostres professors i animadors col·laboren per fer vídeos divertits i fàcils d'entendre sobre Química, Biologia, Física, Matemàtiques i TIC. Visiteu-nos a www.fuseschool.org, on trobareu els nostres vídeos acuradament organitzats en temes i ordre específics, i per veure què més us oferim. Comenteu, premeu el m'agrada i compartiu amb altres estudiants. Podeu fer i respondre preguntes, i els professors us contactaran. Aquests vídeos es poden utilitzar en un model d'aprenentatge semipresencial o com a ajuda per a la revisió. Twitter: https://twitter.com/fuseSchool Accediu a una experiència d'aprenentatge més intensa a la plataforma i aplicació Fuse School: www.fuseschool.org Aquest recurs educatiu obert és gratuït, sota llicència Creative Commons: Reconeixement-No comercial CC BY-NC (vegeu llicència escrita: http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/). Es permet descarregar el vídeo amb finalitats educatives sense ànim de lucre. Si voleu modificar el vídeo, poseu-vos en contacte amb nosaltres: info@fuseschool.org Traducció i doblatge: alugha Feu clic aquí per obtenir més vídeos: https://alugha.com/FuseSchool

LicenseCreative Commons Attribution-NonCommercial