0:00 → 0:04
زبدة الفول السوداني الخالية من السكر، طازجة ومصنوعة في المنزل.
0:05 → 0:08
400 غرام من الفول السوداني المُقشّر منزلياً وماذا أيضاً؟
0:09 → 0:11
يمكنك معرفة ذلك في هذا الفيديو.
0:17 → 0:21
بعد أن قشّّرتُ الفستق، أضعه على صينية الخَبْز.
0:21 → 0:25
ولكن عليك توزيعه جيداً حتى لا يكون فوق بعضه البعض.
0:27 → 0:30
من الأفضل القيام بذلك على مرحلتين.
0:31 → 0:36
كما ترون، أتأكد من أن الحرارة ستحيط بالفستق كله.
0:37 → 0:42
أثناء ذلك، كنت قد سخّنتُ الفرن إلى 180 درجة مئوية.
0:42 → 0:48
ندخل الصينية ونترك الفستق لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح بنياً ذهبياً.
0:48 → 0:53
ثم أضعه في وعاء مفتوح وأتركه يبرد.
0:54 → 0:57
أهزه قليلاً.
1:04 → 1:07
ثم أضعه في الخلاط.
1:08 → 1:12
رائحتها لذيذة فاتحةٌ للشهية.
1:16 → 1:21
أولاً، يجب طحن الفول السوداني.
1:21 → 1:28
لذلك، أضبط الخلاط على المستوى 7 لمدة 10 ثوان.
1:39 → 1:44
الآن يتم طحن الفول السوداني إلى قطع أصغر.
1:47 → 1:51
أخرج ملعقتين كبيرتين مليئتين بقطع كبيرة.
1:52 → 1:56
سأضيفها مجدداً في النهاية.
1:58 → 2:02
يتم الآن طحن الفول السوداني ليصبح مقامه أًصلب .
2:03 → 2:09
لذلك، أضبط الخلاط على المستوى 8 لمدة 16 ثانية.
2:11 → 2:17
الآن يبدو تقريباً مثل زبدة الفول السوداني المشتراة!
2:17 → 2:24
ثم أضيف القطع الكبيرة إلى ما سيصبح زبدة الفول السوداني قريباً.
2:25 → 2:29
استخدمت القليل من العسل لتحليتها. ويمكن استخدام Xucker أو ما شابه.
2:30 → 2:37
ثم أضبط الخلاط على المستوى 2 واخلط مجدداً لمدة 55-60 ثانية.
2:39 → 2:45
عند الحاجة، يمكن إضافة بعض زيت الفول السوداني للحصول على القوام المطلوب.
2:46 → 2:50
لكن بالنسبة لي كان القوام مثالياً.
2:50 → 2:56
وكما ترون، من السهل جداً استخراج الزبدة من الخلاط.
2:57 → 3:01
الرائحة! لذيذة!
3:03 → 3:08
الآن خبزُ توست دقيق الحنطة فقط!
3:09 → 3:14
وضعت الزبدة في علبة زبدة الفول السوداني. من أجل الشعور فقط.
3:14 → 3:20
قوامها جيد للدهن، خالية من السكر تقريباً، طازجة، ولذيذة!
3:20 → 3:24
جربها بنفسك واستمتع!