Kartoffelpüree vom Sternekoch | Rezept mit Sascha Stemberg

So gelingt das perfekte Kartoffelpüree. Poesie am Gaumen, simpel in der Zubereitung. In diesem Kapitel aus Sascha Stembergs Online-Kochkurs zeigt der Michelin-Sternekoch, wie du ein himmlisch cremiges Kartoffelpüree zauberst. So geht deutsches Soulfood mit Sascha Stemberg ➤ ➤ https://tinyurl.com/sascha-stemberg Rezept Kartoffelpüree: • 800 g mehligkochende Kartoffeln • 80 g Butter • 140 ml Vollmilch • Meersalz • frisch geriebene Macis (Muskatrinde) oder Muskatnuss • Bergkäse oder Parmesan (jeweils mindestens 24 Monate gereift, nach Belieben) Anrichten (nach Belieben) • feine Minicroûtons • Blattpetersilie oder Schnittlauch Sascha Stemberg ist kein gewöhnlicher Koch – er ist ein kulinarischer Überzeugungstäter mit einem Michelin-Stern und Herz für Heimatküche. In fünfter Generation führt er das „Haus Stemberg“ in NRW, ausgezeichnet als bestes Restaurant des Jahres 2021. Was ihn besonders macht: Seine kreative Bodenständigkeit. Mit Charme, Know-how und großer Begeisterung verleiht er traditionellen Gerichten eine moderne, geschmackvolle Seele – eben echtes Soulfood mit rheinischem Herz. Lerne, wie deutsche Hausmannskost begeistern kann. ➤ ➤ https://tinyurl.com/sascha-stemberg Dieser Kurs ist ein kulinarischer Liebesbrief an die Heimat – und macht garantiert Lust aufs Nachkochen. Alles zur Bildungsplattform Meet Your Master findest du hier: ➤ ➤ https://tinyurl.com/meetyourmasterde • LERNE VON DEN BESTEN • Abonnieren: https://bit.ly/3xHN0F7 Instagram: / meetyourmaster.de Facebook: / meetyourmaster.de TikTok: / meetyourmaster.de Linkedin: / meetyourmaster

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