Die perfekte Spaghetti alla Carbonara | Rezept mit Cornelia Poletto

Würziger Guanciale, beste Eier & Parmigiano Reggiano machen diese Spaghetti Carbonara zu einem der beliebtesten Pastagerichte überhaupt. Entdecke deine Leidenschaft für richtig gute Pasta ➤ ➤ https://tinyurl.com/pasta-kurs Zutaten: 1 Knoblauchzehe 150 g Guanciale 400 g Spaghetti Feines Meersalz 3 Eier (Größe M) Salz Pfeffer aus der Mühle je 50 g Pecorino- und Parmigiano Reggianokäse 1/2 Bund glatte Petersilie Cornelia Poletto ist nicht nur eine der bekanntesten Spitzenköchinnen Deutschlands, sondern auch eine leidenschaftliche Verfechterin der italienischen Küche – reduziert aufs Wesentliche, dafür voller Seele. Die Trägerin des Eckart Witzigmann Preises, Buchautorin und TV-Köchin bezeichnet sich selbst als „größte Pastaliebhaberin der Nation“. In ihrem Online-Kurs bei Meet Your Master nimmt sie dich mit in ihre Welt der handgemachten Pasta ➤ ➤ https://tinyurl.com/pasta-kurs Ob Spaghetti alla Carbonara oder Ossobuco-Tortelli: Cornelia zeigt dir, wie Pasta nicht nur schmeckt, sondern berührt. Buon appetito! Alles zur Bildungsplattform Meet Your Master findest du hier: ➤ ➤ https://tinyurl.com/meetyourmasterde • LERNE VON DEN BESTEN • Abonnieren: https://bit.ly/3xHN0F7 Instagram: / meetyourmaster.de Facebook: / meetyourmaster.de TikTok: / meetyourmaster.de Linkedin: / meetyourmaster

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